Franchise EL RANCHO

Apport personnel minimum : 250000 TND

Type de contrat : franchise

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Documentation & contact

L'enseigne EL RANCHO a été fondée en 1992. La franchise de restauration à thème EL RANCHO est spécialisée dans la restauration "Tex-Mex" en France. La franchise EL RANCHO propose à ses clients, dans un environnement d'hacienda mexicaine, des plats colorés qui invitent à la découverte.

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Société franchiseur ou concédante : EL RANCHO SA

Membre fédération, association ou club : fff France

PDG ou DG : Laurent Caraux

Directeur réseau : Hubert Lansac

Directeur du développement en national : Alain Nicolas

Directeur de la communication : Sylvie Lambert

Contact candidat : Alain Nicolas

Type de contrat : franchise

Durée du contrat (en années) : 10 an(s)

Obligation de certaines normes architecturales : Oui

Pourcentage minimum d'achat référencé : 80 %

Dont au(x) fournisseur(s) référencé(s) : oui

Date de validité des chiffres : 30/11/11

Nombre d'unités en propre dans le monde : 17

Nombre d'unités adhérentes dans le monde : 10

Nombre d'unités totales dans le monde : 27

Principaux pays d'implantation : France

Pays d'origine du réseau : France

Remise de manuels de savoir-faire : Oui

La centrale est-elle caution des achats des adhérents : Non

Est-elle fournisseur : Non

Est-elle centrale d'achat : Non

Est-elle centrale de référencement : Oui

Aide pour l'étude de marché/statistiques nationales : Oui

Aide pour l'étude de marché/statistiques locales : Oui

Aide à la recherche d'un local : Oui

Analyse d'emplacement : Oui

Aide pour le dossier de financement : Oui

Formation initiale de l'adhérent (en jours) : Oui

Une formation du personnel est-elle prévue : Oui

Autres aides au démarrage : Formation de l'ensemble du personnel, et administratif Assistance de 3 semaines sur le terrain à l'ouverture (salle, cuisine et administratif)

Comparaison des performances des adhérents : Oui

Audit d'Adhérent, plans d'amélioration : Oui

Organisation de la publicité nationale : Oui

Aide à la publicité locale : Oui

Formation permanente : Oui

Autres aides en exploitation : Oui

Comité consultatif des adhérents : Oui

Principales commissions avec adhérents : Marketing, Social, Produits

Les chiffres ci-dessous sont valables au : 30/05/08

Chiffre d'affaire en national au public : 31 300 000 TND

Chiffre d'affaire moyen par unité en national : 1 500 000 TND

Droit d'entrée : 50 000 TND

Redevance d'exploitation (pourcentage) : 4 %

Commentaire sur la redevance d'exploitation : du CA

Redevance publicitaire (pourcentage) : 2%

Commentaires sur apport personnel et investissement : * 2% du CA HT pour la pub nationale; 1% du CA HT pour la pub locale

Investissement total hors pas de porte : 1 000 000 TND

Apport personnel minimum : 250 000 TND

Dont stock en moyenne : 0 TND

Dont aménagement en moyenne : 660 000 TND

Superficie minimum (en m2) : 400m2

Superficie maximum (en m2) : 500m2

Type d'emplacement : Zone de flux : périphérie, zone de loisirs, cinéma, centre-commercial, ....

Zone de chalandise minimale (habitants) : 200 000 hab.

Nombre moyen de salariés d'une unité : 20

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