GOURMANDISE

Boulangerie, pâtisserie, traiteur Restauration rapide, fast food

Apport personnel minimum : 70000 TND

Type de contrat : Franchise

5 formats possible pour ouvrir une franchise Gourmandise à l'international

En 2016, le positionnement de Gourmandise s’est recentré autour du concept : «Maison Fondée en 1976» ; avec un renouvellement de l'identité visuelle, de l'offre produit, de l'aménagement des boutiques et des outils de communication.

Tous les changements ont été effectués dans le respect de son ADN, «tradi-moderne». Gourmandise propose désormais un concept store sous différents formats : boutique classique, boutique avec espace de dégustation, deux concepts de restauration ; (la maison gourmandise et le comptoir gourmand), et pour finir un corner dans un centre commercial.
Boutique Classique

Boutique Classique

La boutique classique propose la vente de divers produits à emporter gâteaux tunisiens, gâteaux européens, friandises, des bouchées salées, des salades, de la glace, de l’épicerie fine et des coffrets cadeaux. 
L'idéal pour le franchisé est de s'implanter dans une zone résidentielle à fort pouvoir d’achat sur une superficie allant de 60 à 120 m².
Boutique classique avec espace de dégustation

Boutique classique avec espace de dégustation

Cette boutique propose en plus de l'offre "boutique classique", un espace dégustation avec une offre pour le petit déjeuner, déjeuner et pause-café.

Ces magasins s'implantent aussi en zone résidentielle à fort pouvoir d’achat sur des surfaces  allant de 80 à 120 m².
La Maison Gourmandise

La Maison Gourmandise

La maison Gourmandise  est un lieu mêlant pâtisserie - restauration- café.
C’est un espace où les clients peuvent confortablement consommer les produits de l’enseigne, adaptés pour les différents moments de la journée: petit déjeuner, brunch du weekend, déjeuner, tea-time, diner ...
On y trouve la vente de divers produits à emporter gâteaux tunisiens, gâteaux européens, friandises, des bouchées salées, des salades, de la glace, de l’épicerie fine et des coffrets cadeaux. 

Elle propose une carte riche et complète avec des produits spécifiques qui ne sont pas proposés en vente à emporter. Le concept La Maison Gourmandise s'installe sur des zones de divertissement à vocation de loisirs sur des surfaces allant de 180 à 250 m².
Le Comptoir Gourmand (Bar à salade)

Le Comptoir Gourmand (Bar à salade)

Le comptoir Gourmand est un lieu innovant offrant aux clients un bar à salades et à sandwichs accompagné de l’espace pâtisserie classique. Des formules petit-déjeuner et Tea-time sont proposés.
Ce concept s'implante dans les quartiers d'affaire sur une superficie de 120 à 150 m².
Un Corner dans un food-court d'un centre commercial

Un Corner dans un food-court d'un centre commercial

Situé dans le food-court d’un centre commercial, le corner shop de Gourmandise propose des pâtisseries, des boissons et des formules petit déjeuner, déjeuner. Grâce à ce concept il est donc désormais possible de déguster des pâtisseries raffinées dans un simple food-court. Le corner propose la vente de morceaux de gâteaux, de viennoiseries, d’en-cas salés et de boissons.
Sur des emplacement de 120 à 150 m², le corner s'installe dans un centre commercial haut de gamme. 

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Informations clés

  • Crée le: 19/04/17 11:26

Les franchises qui recrutent